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My 100


(inspired by Brown-Eyed Baker)
 So.. here's the list of things I want to complete. Some are harder than others. But I'm all for the challenge. 
Let's see how it goes.. =)
Cakes
1)      Caramel Macchiato Cupcakes
2)      Matcha Cupcakes
3)      Caramel Cake With Caramelized Butter Frosting
4)      Neopolitan Cake
5)      Hazelnut Brown Butter Cake
6)      Hummingbird cake
7)      Coffee Cake
8)      Carrot Cake
9)      Black Forest Cake
10)   Hostess Cupcake
11)   Flourless Cake
12)   Black Bottom Cupcake
13)   Non-baked Cheesecake
14)   Baked Cheesecake
15)   Cinnamon Rolls
16)   Chocolate & Hazelnut Meringue Cake
17)   Lemon PoppySeed Muffins (Completed)
18)   Watermelon Cupcakes
19)   Chocolate Muffins
20)   Pound Cake
21)   Sponge Cake
22)   Yule Log
23)   Red Velvet Cake
Egg white-based (essentially meringue-ish based)
24)   Pavlova
25)   Macarons
26)   Torte
Bread
27)   Pannetone
28)   Bagels
29)   English Muffins
30)   Crumpets
31)   Ciabatta
32)   Baguettes
33)   No-knead Bread
34)   Babka
35)   Parker House Rolls
36)   Croissants
38)   Cinnamon Raisins Bread
39)   “Biscuits”
40)   Scones
41)   Brioche
42)   Banana Bread
43)   Pretzels
Cookies
44)   Gingerbread Man
45)   Meltaways
46)   Snickerdoodles
47)   Crackers
48)   Almond Cookies
49)   Green Tea Cookies
50)   Sugar Cookies (Completed)
51)   Milano Cookies
52)   Cannoli
53)   Homemade Oreos
Bars
54)   Blondies
56)   Crumb Bars
57)   Nanaimo Bars
Pies/Tarts
58)   Nut Pie
59)   Latticed Topped Pie
60)   Apple Tart (non-prior-ly-cooked filling) (Completed with DB Challenge - Crostata)
61)   Apple Tart (prior-ly –cooked filling)
62)   Fruit Pie
63)   Tatins
64)   Tuiles
65)   Key Lime Pie
66)   Ratatouille
67)   Tiramisu
Frozen Dessert
68)   Ice Cream
69)   Sorbet
70)   Granita
71)   Gelato
Pastries
72)   Danish
73)   Strudel
74)   Baklava
75)   Éclairs
76)   Cream Puffs
77)   Turnovers
Savoury-Mains
78)   Gnocchi
79)   Lasagne
80)   Pizza
81)   Fettuccine Alfredo
82)   Calzones
83)   Frittata
84)   Bourguinon
Savoury- Soups
85)   French Onion Soup
86)   Pumpkin Soup
87)   Carrot Soup
88)   Mushroom Soup
Savoury
89)   Hummous
90)   Hushpuppies
91)   Deviled Eggs
92)   Chili
93)   Pierogies
Others
94)   Apple Chips
95)   Latke
96)   Crepes
97)   Truffles
98)   Jam
99)   Soufflés
100)  Marshmallows